泡茶，泡茶，重点不光在于茶，泡法也为重要。这也是同样的普洱茶，别人泡出来的更香的原因。 普洱茶按照加工工艺划分为两大类，普洱生茶和普洱熟茶。普洱熟茶是经过发酵后的普洱茶，茶色泽浓重，普洱生茶普洱生茶无需发酵，品质上好的普洱熟茶为深红透亮。普洱生茶的叶经过晾晒制成毛茶。
微生物活动导致的后发酵，也就是醇化反应，使普洱茶最呈现出“质厚、喉韵深、体感明显”的品质特征。 在我们看来，醇化反应就是普洱茶越存越香的关键。
普洱茶收藏的过程中，还要发生一系列的化学变化，生成二氧化碳和其他的挥发性产物，而这些反应都是放热过程。适合的热量是普洱茶醇化关键点，室内度不等于茶包中心的度。接下来是干燥，这一步采用开沟并通风干燥的方式， 而“醇”则是往优化的方向，“醇”则厚，“醇”则香沉。然“醇化”这一过程很复杂。
普洱茶的干物质损耗，会造成存的普洱茶重量下降。干物质损耗而造成重量下降的多少，可以反映出普洱茶在存时进行化学反应的猛烈程度。了解更多普洱茶知识，添加掌柜微信:dianpuju2020 普洱茶是有“生命力”的茶，随着时间推移，内部物质会持续转化，普洱茶多喝的坏处逐渐改变茶叶的色香味，让普洱茶越陈越醇。在这个奇妙的醇化过程中。
1.本发明公开了一种普洱茶醇化工艺，属于普洱茶的醇化提香工艺技术领域。 背景技术: 2.普洱茶(紧压茶)因品种和加工工艺影响，普珍情普洱茶价格呈现出“越陈越香”的特点。品尝时要注意选择合适的器具、水质、度、时间等条件，以发挥出普洱茶的最佳效果。分享时要注意选择合适的对象、场合、话题等因素，以增加普洱茶的乐趣和交流。总之。
普洱茶的制作方法具体如下: 采茶菁:普洱茶采茶严格遵循当年的采茶传统，不吃饭只喝普洱茶古树宫廷是普洱茶即采茶时可高唱采茶歌，一心二叶慢慢采5～6心即放入茶袋篮里，茶叶不会受损折伤。揉捻后蒸压成饼，普洱熟茶则主要为渥堆发酵；颜色方面，瑞云南普洱茶普洱生茶初为青绿、墨绿，而普洱熟茶颜色呈红褐色；普洱生茶口感强烈，茶气足，茶清香，苦能回，普洱茶追捕的福涩能生津。
《说文解字》中说，什么是岩韵普洱茶“醇，不浇酒也”，即不兑水的酒为醇。生活当中一些有些年份的老酒也会用“醇”去形容。 醇一是浓度， 二是隐隐有时间参与，有转化的趋势。 普洱茶的转化、后发酵。普洱晒青毛茶 方法/步骤 1 ？ ？选料来说，追求浓强、爽、苦底、耐泡度四象指标优异。2 ？ ？发酵来说，适度、红熟，火候 适宜。3 ？ ？精制。